7月的阳西程村镇，海风裹着咸腥味扑在脸上。广东二师“蚝事发生”实践团的13个年轻人，背着相机、提着三脚架，踩着红光村码头的碎石路往海边走。接下来的7天，他们要给这里的生蚝拍“纪录片”、开直播、做IP，用融媒体的法子帮这“海牛奶”走得更远。
实践团合照。
师生组队再赴蚝乡，带着“融媒工具箱”报到
“去年来创作的宣传视频很不错，镇里说今年还盼着我们来。”指导老师王老师一边清点设备一边说。这是团队第二年扎根程村，13个队员里有大部分都在学校新媒体中心干过，视频剪辑、文案撰写都是拿手活。
“蚝事发生”实践团成员对当地村民进行采访。
报到第一天，团队直接抵达红光村，与前来交接的镇政府负责人完成对接后，负责人热情地带领他们游览村子。“我们想给生蚝拍点新花样，还想教大家自己拍。” 队长小雷翻出宣传内容策划书，展示着团队准备的 “融媒工具箱”—— 从短视频脚本模板到直播话术手册，一旁的负责人看了连连点头：“不错不错，年轻人就是点子多！要的就是你们这种新鲜感！”
镜头对准万亩蚝场，给生蚝拍“成长纪录片”
太阳初升，队员们就跟着蚝农升哥驾着蚝船往深海去。万亩蚝排如同一张张深褐色的织网，在海面上绵延铺展，升哥拿着一串生蚝：“你们看，这蚝要先在浅海养上一段日子，再搬到营养更丰富的海域‘增肥’，跟养孩子似的急不得。”
队员小张举着云台用相机抓拍，“拍蚝苗得低角度拍，画面才更好看。”海浪晃得人站不稳，但他依旧聚精会神地看着屏幕，拍下一个个生动画面。一周时间里，队员们不仅跟着蚝农记录了生蚝“搬家”、采收的全过程，还拍摄了当地极具特色的文旅地标。
不光拍生蚝，团队还设计了个拟人化的“蚝运仔”IP形象并制作了一套表情包。“你看它头戴斗笠、手捧生蚝，还一直乐呵呵的，是不是透着股咱海边人乐观向上的劲儿？”队员小林拿着平板电脑展示，屏幕上的“蚝运仔”活泼可爱。
走村串户问“蚝经”，摸清产业发展门道
“阿公，能不能给我们讲讲千年蚝乡的故事呀？”在红光村的码头边，队员们挨家挨户走访。85岁的谢爷爷指着自己画的画，笑眯眯地和队员们唠嗑起来：“当然可以啦！你看我都把蚝乡的历史画在这里咯……”
团队还去了蚝乡的生蚝博物馆。讲解员一边带他们参观一边说：“‘程村蚝’肉质淳厚饱满，色泽光洁，里面锌含量丰富，有‘海中牛奶’的美称。”村干部则带着队员们看“蚝文旅”示范带：“你们看这村落建设得越来越好，吸引了源源不断的游客过来旅游。”队员们把这些都写在本子上，印在脑海里。有天走访时还遇到个外国游客，当队员们问起来这里游玩有什么感觉时，他们盛赞道：“I think it’s very beautiful here.”
团队成员在和外国游客交流。
直播间里煎蚝饼，试吃带货引围观
“家人们看过来！这蚝饼煎至金黄，美味可口啊！”实践团在当地生蚝企业搭起了直播间，队员小黄举着个蚝饼对着镜头，身前的煎锅正滋滋冒油。他边煎蚝饼边介绍：“程村的海水咸淡刚好，养出来的蚝自带鲜甜，不用放味精！”
“蚝事发生”实践团在直播。
镜头外，队员们分工明确：有人负责递食材，有人盯着后台订单，还有人举着补光灯。这场直播播了两小时，卖了800多元的蚝产品，虽然不多，但让更多人对“程村蚝”有了深刻的了解！
“蚝事发生”实践团成员在金质蚝业直播带货。
“以前觉得直播就是喊买喊卖，没想到得懂这么多门道。”直播助理的小黎看得直点头。
手把手教拍短视频，留下“带不走的技术”
实践中期，团队还在镇里办了场培训班。“运镜时要扎好弓步，运用上肢的力量去移动镜头才能保持稳定。”队员小张拿着手机示范，村民、村干部也同步举着手机跟着学。阿追哥写满了密密麻麻的笔记，学得很认真，他作为村干部，也想学着拍视频给家乡做宣传。
团队还指导大家用AI构思拍摄脚本，输入指令：创作程村蚝的15秒短视频脚本，要体现“新鲜肥美、营养丰富”的卖点。AI提示要进行“开蚝特写”，并快速生成了文案：“今日份的‘海牛奶’来咯!肥美程村蚝，一口鲜甜，两口补锌，实为品质之选！”王大叔眼睛一亮，连忙称赞：“这个好！把咱们蚝的卖点都说明白了，看着就馋人！”会后问卷调查数据显示，此次短视频创作实践培训会得到参会人员的一致好评，为当地青年干部和村民推广本土产业提供了新方式。
“蚝事发生”实践团成员在讲解AI赋能短视频创作。
离开程村后的一个月时间里，实践团仍然没有停止为当地做宣传的步伐。他们通过后期剪辑创作，在社交平台上共发布了50多条视频，有“程村蚝”微纪录片、微电影，风光短视频等；创作的《一壶“蚝”故事》和《蚝生日记》系列推文形式新颖，网民纷纷点赞，“蚝运仔”表情包被下载了100多次；直播虽然不大熟练，但不少观众问“下次啥时候播”。
与团队对接的负责人浩业哥翻看着他们创作的视频，笑着说：“你们‘三下乡’的这些日子呀，虽然看着折腾，可我能帮上忙、尽点本分，心里踏实得很。再说你们做的这些事，既实在又有意义，跟乡村振兴的路子对得特别准，能参与进来，值当！” 码头上，升哥的渔船正载着新收的生蚝靠岸，阳光下，蚝壳闪着光，像撒在海上的星星。
南方+记者 欧阳胜勇
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